Petit chou sucré

Crémeux à souhait.

Au pays de Mickey !

Pour les amateurs de flan !

Voyage au pays des agrumes

Le meilleur pour moi !

Après le caramel, le citron !

Chocolat orange, hmmm.

Ronds et gourmands

Sucré et relevé !

Appelez moi "le moelleux"

Douce et acidulée

Êtes-vous prets à fondre de plaisir ?

Une promesse gourmande

Le seul, l'unique.

Deux pour le prix d'une

Vous finirez par prendre le pli, Ô rois de l'origami !

Les écureuils n'ont qu'à bien se tenir ! 🌰

What else...

De quoi vous donner la banane.

Sa recette c'est pas du flan...

Un classique qui a la classe

Abracadagras !

Originale et goûteuse

Je suis ton père Luke 👽🌌 💀😁

👳 So fresh...

Tarte d'été, coquillages et crustacés...

Feuilletage avant effeuillage 😉.

Attention ça réveille ! 

Les classiques sont irremplaçables.

Peu présentable mais ô combien délicieux !

Pour faire le plein de vitamines !

Puissante et fruitée...

Les cookies, une valeur sûre pour kiffer...

Une recette plutôt rapide et efficace !

Aujourd'hui une recette de fondant au chocolat. J'ai réalisé cette version pour un anniversaire d'enfant.

Voici un entremets qui associe fraîcheur et douceur, idéal pour une fin de repas car tout en légèreté.

Je vous propose aujourd'hui une recette de financiers amandes et noisettes. Cette recette est tirée du livre "Gâteaux !" de Christophe Felder.

Je vous propose de goûter à une association simple qui fonctionne à merveille.

Une recette facile sans réaliser 54 étapes et mangeable le jour même !

Une envie de fraîcheur, un petit coup de fouet avec un zeste de douceur...

Une brioche au bon goût de beurre et de vanille pour bien attaquer la journée, accompagnée d'un café ou d'un thé. Et pourquoi pas une tranche toastée avec un peu de confiture ou autre pâte à tartiner ?

Vous vous laisserez bien tenter par une tartelette tatin ? Allez en part individuelle ça donne bonne conscience... et il y a des fruits... y a même de la pomme fraîche... 

Tout le monde connaît le Paris-Brest, un classique indémodable de la pâtisserie française. Une couronne de pâte à chou avec une crème praliné et quelques amandes effilées. Au fil des années, ce dessert à quelque peu évolué, et chaque chef y va de sa petite originalité

Un petit Cupcake pour le goûter ? Une recette facile et vite expédiée !

Une bonne odeur de brioche mêlée à un joli feuilletage et le parfum délicat de la fleur d'oranger. Pourquoi s'en priver..? Allez en avant pour la recette.

Le macaron... Le symbole de la pâtisserie haute couture, de la modernité, du chic avec ses couleurs funky et sa collerette olé olé...

Cette tarte est bien différente de celles que nous connaissons aujourd'hui. Je pensais avant de la goûter qu'elle serait un peu lourde et écoeurante en raison de la pâte à tarte et de l'appareil à financier. Il n'en est rien, et c'est en partie grâce aux fruits qu'elle contient. La compotée rafraîchit bien la tarte avec sa touche d'acidité.

Cette recette est celle que j'ai toujours réalisée depuis le début, je l'ai simplement modifiée à mon goût au fil du temps mais elle fait toujours l'unanimité. Initialement c'était la recette de Cyril Lignac mais je la trouvais un peu trop sucrée. Celle-ci est donc celle qui me convient en termes de goût et de texture.