Petit chou sucré

Ou comment rendre un dessert un peu plus esthétique.

Une tarte qui ne manque pas de caractère.

Ludique et gourmand

Satisfaction...

Pour les amateurs de flan !

Voyage au pays des agrumes

Douce et acidulée

Deux pour le prix d'une

Abracadagras !

Tout le monde connaît le Paris-Brest, un classique indémodable de la pâtisserie française. Une couronne de pâte à chou avec une crème praliné et quelques amandes effilées. Au fil des années, ce dessert à quelque peu évolué, et chaque chef y va de sa petite originalité

Un dessert régressif et ultra gourmand, des notes de caramel, de chocolat au lait associé à la fève de tonka, sans oublier la cacahuète et la pâte sablée...