vendredi 5 octobre 2018

Comment faire un brownie en 7 étapes

Brownie Cyril Lignac


Vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous ? Peu d'ingrédients à votre disposition ? Vous souhaitez malgré cela vous préparer un gâteau avec une vraie personnalité ?


brownie chocolaté

N'attendez plus et foncez réaliser ce brownie. Il ne vous demandera que quelques minutes de préparation. À la dégustation je vous garantis un plaisir immense et une sensation chocolatée régressive !

Nous allons voir comment préparer ce brownie en seulement 7 étapes !
J'ai trouvé cette recette de Cyril Lignac sur le blog de petit bohnium. 
Je vous invite d'ailleurs à visiter son blog plein de propositions gourmandes. Et je la remercie au passage.
J'ai apporté ma touche personnelle à ce brownie, avec du praliné et de la tonka.
Vous n'allez pas être déçu mes amis !


Ce qu'il vous faut :

  • 200 g de chocolat noir
  • 70 g de farine avec levure incorporée (j'ai mis 1g de bicarbonate de soude)
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre (j'en ai mis 130)
  • 50 g de noix (je n'en avais plus)
  • 3 oeufs 
  • ajout perso : 50 g de praliné pur (la recette du praliné maison est disponible ici) et quantité suffisante de fève de tonka

Attention, ça va aller vite !

  1. Préchauffer le four à 150 degrés
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie
  3. Fouetter le sucre et les œufs
  4. Ajouter le mélange chocolat beurre + praliné + tonka et fouetter
  5. Ajouter la farine et mélanger
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné
  7. Enfourner pour environ 35 minutes 

Et ..?


 Et voilà vous venez de réaliser un excellent gâteau en 7 étapes à peine !

Je l'ai laissé refroidir avant de le démouler. Il n'a pas duré et a été dévasté !! 
J'espère que vous aurez autant de succès que moi à la dégustation et que vous sentirez cet immense bonheur gustatif !


brownie vue de dessus

2 commentaires:

  1. Merci pour ce test réalisé pour le groupe tests de recettes entre blogueurs. Première participation pour le thème "les fruits à coques" ;-)
    Sonia

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    1. Test concluant ! J'ai explosé de plaisir avec ce brownie ! Et devine... j'en ai refait un ce soir 😄 Excellent !

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